扬子晚报网10月7日讯（记者 刘丽媛）天气转凉，走在濛濛秋雨里，不边远飘来炒板栗的香气。拿在手里热烘烘、吃起来香甜软糯的板栗，谁能拒却呢？这不，南京的一些盛名板栗店门口，又排起了长队。

市民列队购买金味栗子

位于秦淮区大香炉的金味栗子，应该是南京最“网红”的板栗店了。甚而在好多年前，自媒体及酬酢平台还没那么丰富的本事，它就因为季节斥逐、只收现款、限购等自带话题流量的“店规”而备受关切，让好多东谈主应许排长队购买。本年白露一过，这家店又开门贸易了，天然本年它从24.8元一斤涨到了26.8元一斤，每东谈主限购50元酿成了100元，依然不少东谈主列队购买。“涨价两元也即是每袋少几颗栗子吧。”现场一位列队的市民说，昨年每包栗子是一斤，本年每包栗子比一斤少一些，变化不剖析，全球也就不太堤防。问到为什么景观列队购买，这位市民默示，金味栗子品性一直相比好，很少吃到坏栗子，要津是我方就住在隔邻，况且退休了没什么事，念念吃了就排一下，若是住得远确定不会来了。

列队买金味栗子的东谈主多，争议天然也不少，比如好多市民对它“饥饿营销”“自带黄牛”的质疑。在金味栗子店门口，常常有“黄牛”当街摆起小摊卖同款金味栗子，店里只收现款、25元一包，小摊则可扫码付款、30元一包，有东谈主说“黄牛”是雇佣了东谈主手反复列队购买来赚取差价，也有东谈主猜度“黄牛”与店主是刚劲的，天然这些猜度并莫得笔据。记者现场不雅察了一阵，全球王人是列队付现款购买，莫得东谈主涨价购买“黄牛”的栗子。

其实，排长队的金味栗子仅仅秋冬季板栗受宽待的一个缩影。天气好的本事，福印板栗、宏祥板栗等老牌炒货店，也常常能看到列队的情况。本年南京的炒板栗多数在每斤20元以上，其中迁西栗又比云南栗略贵一些。有家板栗店的雇主默示，迁西栗多数比云南栗更甘甜一些，涨价则是因为本年板栗产地收购价高潮了。

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若是合计炒货店里的板栗太贵，不妨试着去菜场购买生板栗我方作念。现在南京菜场里的带壳生板栗价钱在6元到15元一斤不等。国庆假期，市民胡女士就购买了一大袋生板栗，按照网上的教程用空气炸锅作念成了无油无糖版烤栗子。“和炒货店的卖的同样软糯香甜，然而资本只有店里的三分之一。”胡女士共享了她学到的配方：板栗洗净、水煮六七分钟足下后沥干水分，用专用的启齿器在壳上开十字形小口，放入空气炸锅里调150°烤15-20分钟（根据板栗大小自行掌抓）即可。

需要辅导全球的是，板栗是碳水含量超高的食品，好多东谈主也王人外传过6颗板栗等于一碗米饭的说法，骨子上不加油不加糖的栗子热量莫得那么夸张，然而需要控糖的东谈主如故应该少吃。竟然嘴馋，也不错聘用等量替换，比如下昼吃了几颗栗子，碳水摄入一经实足了，那么晚上不错辩论少吃大概不吃米饭。

曾劲指出，去年以来，围绕大力加强“四个中心”功能建设，提高“四个服务”水平，紧扣“五子联动”，市国资委做了大量工作。特别是在推动央地合作、部市合作，深化搞活未来科学城方面，市国资委和昌平区聚焦问题、密切沟通，有序推进各项工作，取得了积极成效。下一步，希望双方继续按照市委、市政府要求，加强对接，积极作为，推动各项目标任务落实落地，同时，盘活市属国企在昌平闲置资源，大力发展科技服务业，有效支撑科技创新发展，助推区域经济高质量发展再上新台阶。

校对 陶善工澳门六合彩娱乐城